Joulutorttuhässäkkä

Pikkuhiljaa kauppojen yleisilme alkaa olla täälläkin jouluinen, minusta se on ihanaa. Joulu on kyllä ehdottomasti pyhistä ja juhlista oma suosikkini, viime vuonna taisin aloittaa joulun fiilistelyn ihan poikkeuksellisen aikaisin (muistaakseni lokakuun puolivälissä, Kouvolassa oli ihan kamalan harmaata ja sateista niin oli pakko saada jotain valoa ja hyvää fiilistä :D). Emme ottaneet tänne mitään joulutamineita mukaan, sillä vietämme joulun Suomessa, eikä tilaakaan olisi autossa enää ollut. Jonkun muutaman joulukoristeen ajattelin kuitenkin ostaa, ja joulukalenterin ajattelin myös tehdä ihan itse noista jämäkankaista, joita minulta täältä löytyy. 

Eilen sitten tuli ihan pakottava tarve tehdä joulutorttuja. Fiilistellä vähän, kyllähän ne kuuluu aika vahvasti joulunodotukseen. Jokainen some -kanavakin oli pullollaan kuvia joulutortuista ja muista jouluherkuista.. No, siinä sitten ruokakauppaan etsimään tarvikkeita. Vaan eipä ole luumuhilloa, ei. Kysyin ihan myyjältäkin (ruotsiksi vielä), mutta ei löydy heidän valikoimastaan. Pienen pohdinnan jälkeen päädyin sitten tekemään hillon itse. Pussillinen kuivattuja luumuja koriin ja kotiin.

Ikinä, koskaan, en ole vielä itse tehnyt mitään hilloja. Nimittäin jos olisin, olisin tajunnut ostaa  hillosokeria. Käytin sitten ihan tavallista sokeria, kanelitankojakaan ei kaapista löytynyt, mutta kanelijauhetta kyllä. Eikä tosissaan ole tehosekoitintakaan (tässä vaiheessa tuli kyllä koti-ikävä, kotoa olisivat kaikki nuo löytyneet!!). Että perunasurvimella siinä epätoivoisesti yritin saada edes yhden purkillisen verran sosetta aikaiseksi. 

Ihan hyvää siitä kyllä tuli, ehkä aavistus liikaa kanelia? En tosin muista nyt yhtään, mille luumusoseen edes kuuluisi maistua :D Yllättävän helppoakin se oli (jos ei lasketa tuota survomis -episodia tähän), saatanpa tehdä toistekin! Tavallinen sokeri käyttäytyi näin amatöörimäisesti arvioiden ihan hyvin, kyllä siitä sellaista soossia tuli, muistuttaa kyllä ihan hilloa. Siinä kun sitten illalla hämärässä joimme glögilasilliset ja mussutimme rakkaudella tehtyjä joulutorttuja, tuli vain tunne että oli se sen vaivan arvoista!

Loppukevennykseksi vielä muutama kuva tältä aamulta. Ei ole nämä sadepäivät meidän Ainon juttu, hän on ollut ihan helisemässä täällä aamun kun ei päästy ulos.. Puki nuo asusteetkin päällensä (hienosti muuten pukikin itse), tuli olohuoneeseen aivan kuin pyytääkseen, että noniin, mä olen nyt valmis : D Aikamoinen tyyppi <3

Mukavaa uutta viikkoa sinne Suomeen! Meillä onkin nyt mitä odottaa, sillä perjantaina Ainon kummit Anna ja Kalle vihdoin saapuvat tänne meidän vieraiksi. Ihanaa, että tulette : )

-A

(aika karuja muuten noi luumuaiheiset kuvat, mutta teksti olisi aika tylsää ilman kuvia :D )

Virkattuja herkkuja

Projekti, josta puhuin aiemmassa kirjoituksessani, on vihdoin valmis. Tämä on yksi niistä monista käsityöprojekteista, joka on vain odottanut toteutusta ja inspiraatiota. Nyt sen inspiraation vihdoin sain, ja sen tuloksena valmistuikin aikamoinen kasa herkkuja Ainon kahvipöytään : ) Ohjeet näihin herkkuihin löytyvät TÄÄLTÄ ja TÄÄLTÄ. 

Virkkasin siis Ainolle muffinsseja, donitseja ja domino -keksejä. Hauskoja, helppoja ja nopeita tehdä, niinkuin kuvasta näkyy, lähti vähän käsistä taas :D mutta kun lankaa oli niin mihinkäs muuhunkaan sitä käyttämään! Olen tähän mennessä virkannut ainoastaan mattoja ja koreja matonkuteesta nro 8 ja 10 virkkuukoukuilla, mutta yllättävän siistiä jälkeä sain aikaiseksi näistä paljon ohuemmista puuvillalangoista nro 2,5 koukulla. Kivaa näpräystä, mitä nyt tuosta oikean käden nimettömästä hävisi eilen illalla muutamaksi tunniksi tunto kokonaan :D

Ainon kanssa pistimmekin kahvikutsut pystyyn tänään isänpäivän kunniaksi. Aatuhan lähti jo aamusta pelireissulle, joten tämän isänpäivän vietämme Ainon kanssa kahdelleen. Ajattelimme juhlistaa isiä sitten huomenna.. : ) Oikein ihanaa isänpäivää sinne Suomeen, etenkin omalle isälle ja appiukolle, mutta myös kaikille muille tutuille ja tuntemattomille isäihmisille! 

Terkuin,

Anna & Aino

Rapeat siemenkeksit

Päätettyämme tästä herkkupäivä -asiasta, on leipominenkin jäänyt vähän vähemmälle. Kahvin kanssa (ja noin muutenkin) tekee kamalasti mieli jotain pientä, ja muistinkin nämä keksit. Nopeita, helppoja ja hyviä. Ja TERVEELLISIÄ! Suosittelen lämpimästi kaikkia kokeilemaan näitä,  ovat todella herkullisia ja erinomaisia korvaamaan sen makeankin keksin.

Voi ja maito lämmitetään, tähän sekoitetaan muut aineet. Sitten taikinasta tehdään "pötköt", jotka pyöritetään kelmun sisään. Sen jälkeen "pötköt" laitetaan jääkaappiin jähmettymään yön yli (itse tein taikinan aamusta ja paistoin keksit illalla).

 

Kun taikina on jähmettynyt, leikataan pötköstä sopivia, n. parin cm paksuisia palasia. Nämä palaset asetetaan uunipellille ja eikun uuniin! Paista uunin keskitasossa 225 ° 10-15 min. Ohjeesta näitä tuli puolitoista pellillistä :)

Aatun äiti teki meille täällä heidän vierailunsa aikana näitä siemenkeksejä, jotka päätyivät kyllä melkein saman päivän aikana parempiin suihin. Ohjeen hän oli löytänyt jostakin aikakausilehdestä, mutta ohje löytyy myös TÄÄLTÄ. Tällä syöntivauhdilla tämäkään satsi ei kovin kauaa kerkeä vanhentua ;)

-Anna